Образец бланка (пример шаблона) инструкции:

_________________________________
(название медицинского учреждения)

Должностная инструкция врача по гигиене питания

Утверждаю

______________________________

(руководитель медицинского учреждения или должностное лицо,

______________________________

уполномоченное утверждать

______________________________

должностную инструкцию)


_________ ____________________

    (подпись) (фамилия, инициалы)

"___" ____________ ____


1. Общие положения

1.1. Врач по гигиене питания относится к категории "Профессионалы".

1.2. Назначение на должность врача по гигиене питания и освобождение от нее производится приказом ___________________ по представлению _____________________ с соблюдением требований действующего законодательства о труде.

1.3. Врач по гигиене питания подчиняется непосредственно ________.

1.4. Указания врача по гигиене питания являются обязательными для среднего и младшего медицинского персонала.

1.5. ____________________________________________________________.


2. Должностные обязанности

Врач по гигиене питания:

2.1. Руководствуется действующим законодательством Украины об охране здоровья и нормативно-правовыми актами, которые определяют деятельность органов управления и учреждений здравоохранения, санитарным законодательством.

2.2. Оценивает санитарно-гигиеническую ситуацию на подконтрольной территории.

2.3. Изучает показатели здоровья населения и заболеваемости, связанной с алиментарным фактором, разрабатывает профилактические меры по их снижению.

2.4. Проводит меры санитарный надзор при отводе земельных участков под строительство, при проектировании, строительстве, реконструкции, вводе в эксплуатацию новых пищевых объектов, технологических линий.

2.5. Осуществляет государственный санитарный надзор за использованием оборудования, тары, упаковочных материалов, новых видов пищевых продуктов и кулинарных изделий.

2.6. Осуществляет контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, продовольственного сырья и сопутствующих материалов.

2.7. Проводит текущий государственный санитарный надзор за соблюдением гигиенических и противоэпидемических санитарных норм и правил на пищевых объектах, а также по условиям хранения и реализации пищевой продукции.

2.8. Контролирует своевременность профилактических медицинских осмотров (обследований) работников пищевых объектов.

2.9. Планирует работу и проводит анализ ее результатов.

2.10. Ведет врачебную документацию.

2.11. Руководит работой среднего медицинского персонала.

2.12. Активно участвует в распространении санитарных знаний среди населения.

2.13. Постоянно совершенствует свой профессиональный уровень .

2.14. ___________________________________________________________.


3. Права

Врач по гигиене питания имеет право:

3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.


3.2. Вносить предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

3.3. В пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе его деятельности, и вносить предложения по их устранению.

3.4. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей.

3.5. Давать указания среднему и младшему медицинскому персоналу в пределах своей компетенции.

3.6. Получать информацию, необходимую для выполнения своих должностных обязанностей.

3.7. Самостоятельно принимать решения в пределах своей компетенции.

3.8. Участвовать в совещаниях, на которых рассматриваются вопросы, касающиеся его компетенции.

3.9. Повышать свою профессиональную квалификацию на курсах усовершенствования в установленном порядке.

3.10. ___________________________________________________________.


4. Ответственность

Врач по гигиене питания несет ответственность

4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, ошибочные действия или бездействие, непринятие решений, входящих в сферу его компетенции, а также за неиспользование или непосредственно своему прав, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, правилами внутреннего трудового распорядка, - в пределах, определенных действующим законодательством Украины и уголовным законодательством Украины.

4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

4.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством о труде Украины.

4.4. ____________________________________________________________.


5. Врач по гигиене питания должен знать:

5.1. Действующее законодательство о здравоохранении и нормативные документы, регламентирующие деятельность органов управления и учреждений здравоохранения, санитарное законодательство.

5.2. Организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

5.3. Основы права в медицине.

5.4. Права, обязанности и ответственность врача по гигиене питания.

5.5. Современные методы лабораторных исследований.

5.6. Гигиенические требования к пищевым предприятиям, качества пищевых продуктов, технологии их производства.

5.7. Влияние алиментарного фактора на здоровье населения.

5.8. Основы общей гигиены, медицинской статистики, гигиены питания, микробиологии, эпидемиологии, радиационной гигиене.

5.9. Правила оформления медицинской документации.

5.10. Современную литературу по специальности и методы ее обобщения.

5.11. ___________________________________________________________.


6. Квалификационные требования

6.1. Врач по гигиене питания высшей квалификационной категории: высшее образование (специалист, магистр) по направлению подготовки "Медицина", специальности "Медико-профилактическое дело". Специализация по специальности "Гигиена питания" (интернатура, курсы специализации). Повышение квалификации (курсы усовершенствования, стажировки, предаттестационные циклы и т.д.). Наличие сертификата врача-специалиста и удостоверения о присвоении (подтверждении) высшей квалификационной категории по этой специальности. Стаж работы по специальности более 10 лет.

6.2. Врач по гигиене питания I квалификационной категории: высшее образование (специалист, магистр) по направлению подготовки "Медицина", специальности "Медико-профилактическое дело". Специализация по специальности "Гигиена питания" (интернатура, курсы специализации). Повышение квалификации (курсы усовершенствования, стажировки, предаттестационные циклы и т.д.). Наличие сертификата врача-специалиста и удостоверения о присвоении (подтверждении) I квалификационной категории по этой специальности. Стаж работы по специальности более 7 лет.

6.3. Врач по гигиене питания II квалификационной категории: высшее образование (специалист, магистр) по направлению подготовки "Медицина", специальности "Медико-профилактическое дело". Специализация по специальности "Гигиена питания" (интернатура, курсы специализации). Повышение квалификации (курсы усовершенствования, стажировки, предаттестационные циклы и т.д.). Наличие сертификата врача-специалиста и удостоверения о присвоении (подтверждении) II квалификационной категории по этой специальности. Стаж работы по специальности более 5 лет.

6.4. Врач по гигиене питания: высшее образование (специалист, магистр) по направлению подготовки "Медицина", специальности "Медико-профилактическое дело". Специализация по специальности "Гигиена питания" (интернатура, курсы специализации). Наличие сертификата врача-специалиста. Без предъявления требований к стажу работы.


Руководитель
структурного подразделения



______
(подпись)



______________________
(фамилия, инициалы)



"___" __________ ____

СОГЛАСОВАНО:
Начальник

юридического отдела




______
(подпись)




______________________
(фамилия, инициалы)




"___" __________ ____

С инструкцией ознакомлен:


______
(подпись)


______________________
(фамилия, инициалы)


"___" __________ ____

Нравится? Лайкни!